冬荪,学名白鬼笔,又称竹下菌、竹菌、无裙荪,是一种珍稀食用菌,有重要的药食两用价值。作为药用,可用于治疗风湿痛。同时,还具有抗癌活性。作为食用,味道鲜美,口感松脆,有着极高的营养价值。2016年11月04日,原国家质检总局批准对“大方冬荪”实施地理标志产品保护(因国家相关政策调整,原属大方县管辖的百里杜鹃相关区域已经划分为百里杜鹃管理区)。
亮欢寨凯里红酸汤
¥38.00
冬荪
土蜂蜜
¥130.00
冬荪,学名白鬼笔,又称竹下菌、竹菌、无裙荪,是一种珍稀食用菌,有重要的药食两用价值。作为药用,可用于治疗风湿痛。同时,还具有抗癌活性。作为食用,味道鲜美,口感松脆,有着极高的营养价值。冬荪还可抑制腐败菌生长,作为食品的短期防腐剂。
药用价值
冬荪不仅具有极高的营养价值和药用价值,其菌柄、菌托和子实体可入药,药性为甘,淡,性温,有活血止痛,祛风除湿的功效,可用于治疗风湿痛。
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